食，之人根本。在中国，人们一向很讲究“吃”，中国被誉为“烹饪王国”。在这辉煌的饮食文化中，蒸汽石锅鱼尤为耀眼，结合从古自今人们就喜欢吃鱼的理念，再加上蒸汽石锅鱼，更是受到了人们的热烈喜爱。这种独特的中国美食，千滋百味，诱惑了大江南北人的胃口，如今吃蒸汽石锅鱼的变的家常便饭，每隔一段时间，都会叫上三五亲朋好友，去一饱口福。也正因如此，蒸汽石锅鱼成为了一种巨大的行业，就拿整个餐饮来说，数据显示：2007年达到1.2万亿、以此个速度推断，2018年将达到7万亿，2020年后将达到10万亿元。可见餐饮市场如此之大，餐饮行业中，石锅鱼据一壁江山，独树一帜。可见蒸汽石锅鱼市场之大。
    面对大市场，的大“钱”景，如何抢夺先机，抢占市场。云南蒸汽石锅鱼从营养理念上，餐饮技术上都是非常地创新，几十种材再配合鱼和石锅的营养成分，秘制出营养秘方，无论是品牌与口味上都在餐饮界中有着很好的口碑。那红红的汤，独特好看的石锅，在加上那秘制调料，做出那美味蒸汽石锅鱼，怎叫人不爱呢。
    蒸汽石锅鱼发展到了几乎是的境界，行业市场也相当成熟，意味着蒸汽石锅鱼的潜力就非同一般，蒸汽石锅鱼在古时期也非常也非常受欢迎，连康熙皇帝都流连忘怀。可见石锅鱼就非同小可，鑫渔特以特色草帽蒸汽石锅鱼，做别人不敢做，做别人不会做。带着这明显的行业优势，一定能创造一片璀璨“钱”景！