石锅鱼培训商家提供吃鱼的注意事项其一，我们吃鱼的时候需要查看鱼的大小，建议八分大便可。因为鱼肉如果过大的话在食用的时候会觉得肉质粗糙，而且体内还可能累积了一些有害的物质。而如果鱼肉过小的话，肉感就会显得不鲜嫩。所以鱼的个头还是需要挑选的。

石锅鱼培训商家提供吃鱼的注意事项其二，建议不要购买价钱低廉的鱼肉，因为如果鱼肉太便宜的话，我们就需要考虑品质和来源的问题了，如果我们吃下了变质的鱼就会给我们的身体健康带来问题。

石锅鱼培训商家提供吃鱼的注意事项其三，如果吃生鱼片的话我们就需要做冷冻方面的功夫。因为在零下二十度的温度下冷冻，寄生虫便可被杀灭。因为寄生虫对低温和高温具有很差的抵抗力，所以通常生鱼片下的冰块是起不到去除寄生虫的作用的。

石锅鱼培训商家提供吃鱼的注意事项其四，查看养鱼的水色。如果水色流动而且清澈的话，其养鱼环境通常是好的。而如果水色呈现出蓝色或者是深绿色的话，这就有可能是很久没有换水、藻类过多还或者很久没有清理水箱的原因了。